La Chartreuse de Parme

La Chartreuse de Parme

En peu plus d’un mois, le 23 Mai, rouvre au public ce que l’on appelle la Chartreuse de Parme. Il s’agit, en réalité, d’une Abbaye Cistercienne, celle de Valserena ou de San Martino de’ Bocci. Ces deux toponymes sont symptomatiques de l’histoire de ces terres,...
Aozora Restaurant et le Culatello di Zibello DOP

Aozora Restaurant et le Culatello di Zibello DOP

Il-y-a une curieuse assonance entre aozora et rezdòra le mot en dialecte parmesan pour ménagère. Il n’y a pas meilleur titre pour une émission de télévision japonaise qui parle de produits alimentaires typiques parmesans! Il-y-a quelques jours j’ai eu l’occasion de...
Manzù et Marino à la Fondazione Magnani Rocca

Manzù et Marino à la Fondazione Magnani Rocca

La Fondazione Magnani Rocca est un lieu fascinant, où des chefs-d’œuvre de plusieurs styles et depuis plusieurs époques saluent les visiteurs dans une atmosphère charmante et accueillante. Ici la beauté régente, l’atmosphère est suspendue et le Professeur...